现在所说的6大茶类，自朱元璋废团改散后，经历500年，到了清朝才齐全的。 茶叶的历演变2、茶叶分类的依据是什么？清朝的时候，6大茶类的形态已清晰，到了民国时期。六大茶类分类 一、红茶 红茶冲泡出来的茶是红色，以茶叶题材的小品可以养胃，湘潭喝茶联系电话抗癌症，抗衰老等作用。 1、门工夫 门工夫红茶是工夫红茶的珍品，茶叶里能放柠檬吗具有百多年生产历，主要产地是在门县。

而正式提出六大茶类的划分法的是近代茶学家陈椽教授在1979年撰写了《茶叶分类理论与实践》一文中提出的，是各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序。中国茶叶是怎么分类的，千年古茶捷克金奖依据是什么？ 中国茶一般分为基本茶类和再加工茶类。

6大茶类的分类依据是

白茶、青茶、黑茶和红茶。六大茶类的分类依据是依制法与品质的系统性和内质要求变化及茶类发展。中国茶叶6大基本分类 中国茶类分为六种，红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黑茶，红茶代表茶为正山小种、门红茶等。

六大类成品茶的分类依据为制作工艺，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥；白茶制作工艺为萎凋、干燥；黄茶制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。在中国，青茶的种类有哪些茶叶一般分为六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 分类依据，空腹喝茶恶心想吐是不同的加工工艺和茶叶品质特质。这么说的话，有些小伙伴可能觉得有些晦涩难懂。没关系。

中国茶叶的分类方法较多，浙江黄金叶茶价格可以按照产区、节、销路和制作工艺来分类，本文采用的是目前最常用的，被国内外茶界人士普遍接受的“六大茶类”的分类方法。现在六大茶类主要的分类方式是20世七八十年代安徽农大茶学的陈椽教授提出的。

6大类成品茶的分类依据是什么

六大茶类的分类依据是制作和发酵工艺，绿茶经杀青、整形、烘干等工序制成，红茶经萎凋、揉捻、发酵等工序制成，青茶经萎凋、摇青、炒青等工序制成。

将茶叶分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类，是茶树叶（茶青）经初加工工艺后而得的产品；再加工茶类一般是以六大基本茶类为原料。最，根据制法和品质的系统以及应用惯上的分类，安化县四方坪茶厂北京连锁茶叶品牌按照黄烷醇类含量多少的次序。